ФУНКЦІОНАЛЬНІ ОБОВ’ЯЗКИ

закуповувати інгредієнти та розхідні матеріали в підпорядкованих категоріях товарів, напрямку продуктів харчування (м’ясо, риба, морепродукти, овочі, фрукти, зелень, молочні продукти, бакалія, хлібобулочні вироби);
проводити тендери;
здійснювати аналітичну роботу із закупівель з визначенням пріоритетних завдань;
вести претензійну роботу;
вирішувати питання недопоставок або якості продукції в підпорядкованих категоріях інгредієнтів та розхідних матеріалів.

ВИМОГИ ДО КАНДИДАТІВ

досвід від 2 років у закупівлях для мережі ресторанів або виробництва;
досвід ведення понад 150 номенклатур продуктів харчування;
впевнений користувач Microsoft Office;
навички ділового спілкування, комунікації та вміння переконувати;
навички самоорганізації;
уміння аналізувати проблему та приймати рішення;
орієнтація на виконання бюджетних показників і досягнення комерційних цілей бізнесу.