ФУНКЦІОНАЛЬНІ ОБОВ’ЯЗКИ
- запроваджувати повний облік матеріалів кафе у програмі обліку «1С» (заведення матеріалів, створення комплектацій та норм списання);
- розраховувати ціни реалізації;
- вносити в облікову систему вхідні ціни матеріалів;
- виставляти рахунки;
- формувати інструкції для введення нових страв по кафе;
- контролювати кафе при АЗК;
- вивантажувати та готувати дані з продажів, залишків тощо для проведення аналізу;
- вести та оптимізовувати асортиментні матриці;
- формувати планограми.
ВИМОГИ ДО КАНДИДАТІВ
- знання програми 1С8 та знання Excel на рівні впевненого користувача (буде перевагою);
- розуміння понять «комплектація» та «норма списання»;
- вміння планувати та вести мініпроєкти;
- орієнтація на результат;
- навички ділового спілкування.
