Французский крем-суп за 8 грн. на заправке
06.07.2007

Французский крем-суп за 8 грн. на заправке

На 50-м километре трассы Киев-Чоп открылось первое кафе новой сети заведений при автозаправках "ОККО". Французское круглосуточное бистро "A la minute" (фр. "на минутку" читается "а ля минют") - первое в своем роде в Украине.

В фастфуде кормят блюдами французской кухни: крем-супами, блюдами с овощами, грибами, сыром, мясом и рыбой-гриль и, конечно, круассанами по стандартным ценам бистро - 10-15 гривен за основное блюдо. Генеральный директор сети Юлия Антонова подчеркивает, что в "A la minute" не будет полуфабрикатов - все блюда готовятся на кухне заведения. Кроме того, в "A la minute" продают пиво, а в одном из двух залов можно курить. Интерьер здесь простой - светлые стены, высокие столы и деревянные стулья.

Концепцию новой сети заведений придумала компания "Терин". Она будет заниматься продвижением сети в городах-милионниках - Киеве, Львове, Харькове, Днепропетровске, Одессе. Франшизу "A la minute" купил концерн "ГАЛНАФТОГАЗ" - собственник заправок "ОККО" и бистро на них. По словам генерального директора концерна Юрия Кучабского, до конца этого года откроется около 10-ти бистро на новых заправках "ОККО" на трассах, а к 2010-му - около 50-ти. Инвестировать в проект планируется около 160 миллионов долларов - столько стоит постройка 50-ти автозаправочных станций, а с ними -  и новых кафе (20% от бюджета).

Поділитись